Kuriositäten und typisches

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Spcialità kulinarischer Sarde

Was man während eines Urlaubes in Sardinien ißt: 15 Spezialitäten die probiert werden sollten

Die Strände sardinien sind wahrlich schön, dass muß man ihnen lassen. Doch macht die Meeresluft auch hungrig. Sie sollten wissen, das die Küche dieser Erde, mit allem Respeckt, eine antike kulinarische Tradtion vorweisen kann. Sollten Sie sich nun fragen, was man in Sardinien isst, so gibt es mingeste 15 spezialitäten, die sie während ihes Urlaubes […]

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mamuthones

Mamuthones: wenn sich die Geschichte mit der Legende kleidet [VIDEO]

Die Geschichte der Mamuthones. Nein, besser die Legende. Diese Maske aus Fell, Glocken und schwarzen Gesichtern ist ein grundlegender Teil, der Kultur und der Tradition in Sardinien.   Die Ursprünge Sie sind ungewiss. Zu den Ursprüngen der Mamuthones gibt es verschieden Geschichten und verschieden Theorien: Mündliche Überlieferungen bezeugen, dass die Mamuthones schon im XIX Jahrhundert […]

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Die gastromischen Spezialitäten von Cagliari

Typische sardische Küche: die gastromischen Spezialitäten von Cagliari

Die typische sardische Küche ist aus vielerlei Facetten gemacht. So viele wie die Anzahl der verschiedenen Städte, die es hier auf der Insel, im Herzen des Mittelmeeres, gibt. Und Cagliari ist sicherlich keine Ausnahme: im Gegenteil, die Stadt kann eine Reihe von typischen und charakteristischen Gerichten aufweisen. So wie die, die Sie nun fortfolgenden, finden […]

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Sardinien, typische Süßwaren unter Weihnachten

Sardinien, typische Süßwaren unter Weihnachten: eine Reise inmitten von Mandeln und Rosinen

Sardinien ist nicht nur eine Erde reich an Natur- Kultur und Kunstschönheiten. Es kann auch antike und sehr gefühlte kulturelle Traditionen aufweisen, die bestimmte Rezepte, an bestimmte Zeiten und Festlichkeiten des Jahres binden. So wie in dem Fall, der typischen sardischen süßen Backwaren unter der Weihnachtszeit. Pabassinas – Das ist wahrscheinlich die sardische Weihnachtsspezialität par […]

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Die Säulen von Herakles Sardinien

Die Säulen von Herakles versetzten: War Sardinien das legendäre Atlantis?

Das Sardinien einer antiken Geschichte entstammt, ist allen bekannt, zu wie es die Zeugnisse bekunden die auf die Nuraghen – Zivilisation zurückgeht und auf das antike Rom. Doch gibt es eine weitere Theorie, die einen weiteren Schleier des faszinierenden Mysteriums auf diese ohnehin schon faszinierende Insel legt: ist Sardinien Atlantis?   Ein Mythos mit einigen […]

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Die typischen Karnevalssüßwaren in Sardinien

Die typischen Karnevalssüßwaren in Sardinien: Geschmack und Tradition

Traditionen, antike wie auch charakteristische Feste, Städte der Kunst und der Geschichte, alle sind einen Besuch wert. Den Karneval in Sardinien verbringen heißt aber auch etwas anderes: die typischen Süßspeisen probieren, die zu dieser Zeit, vorbereitet werden. Süßwaren, die sehr unterschiedlich untereinander sind, sie kennzeichnen sich durch einen intensiven und entschiedenen Geschmack aus. Cruxioneddu de […]

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Ostern in Sardinien

Ostern in Sardinien: die traditionellen Süßspeisen und Brote

Eine Zutat die nicht fehlen darf, ist das Ei, das Zeichen der Wiedergeburt. Was folgt, fehlt die auf den Tischen, in den Häusern, Sardiniens: das sind die Oster- Süßwaren und das traditionelle Brot in Sardinien. Pardulas – Bekannt auch unter anderen Namen (wie formaggelle oder casatinas), es handelt sich um kleine Törtchen die gefüllt werden […]

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Escala del Cabirol

Ein “Spaziergang”, von 656 Treppenstufen, steil über dem Meer: die Escala del Cabirol

Um die Grotte von Neptun zu erreichen, (es sei denn Sie wissen schon, wie Sie dort hingelangen), vielleicht denken Sie, Sie müssen ein Boot mieten, oder an einem der organisierten Ausflüge teilnehmen. Die wenigsten können sich vorstellen, dass man, um dort hinzukommen, auch eine lange Treppe hinuntersteigen kann, so wie die, die Sie auf dem […]

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